Porciona Pan 20g P 100 Furos P Bolear Doces. A Original
em 12x
Cor:Branco
Estoque disponível
Confira a
6 meses de garantia de fábrica.
Características principais
Marca | Bennedita Pan |
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Modelo | 20G |
Outras características
Material: Polietileno de alta densidade
Altura x Largura: 400 mm x 280 mm
Descrição
Qualidade acima de tudo.
A padronização do tamanho de doces definida pelo boleamento manual é algo extremamente crítico e comum nos dias de hoje, no que diz respeito a velocidade do boleamento e similaridade entre cada bolinha.
Cuidado com imitações, pois este específico material em PEAD (alta densidade) é um produto regulamentado pela ANVISA atende a resolução N° 105/99 - 19/05/199
Percebendo a ausência no mercado de uma ferramenta simples, prática e acessível, a BENNEDITA PAN desenvolveu o produto chamado kit PORCIONA PAN , produto este desenvolvido para empreendedores na cozinha.
Faça uma conta. Se você tem experiência em bolear manualmente, você deve levar em torno de 25 segundos para bolear, granular e colocar na forminha cada doce. Imagina 1000 docinhos utilizando este procedimento. Levaria aproximadamente 7 horas de trabalho. Muito tempo não?
Simplicidade
Coloque um plástico filme abaixo da placa com orifícios, coloque sua receita quente e liquefeita nos orifícios das placas, deixar esfriar naturalmente ou através de refrigeração. Assim que resfriar, poderá retirar rapidamente as porções através de um pistão manual .Simples assim.
Referência de Quantidade
A PORCIONA PAN é composta por:
– 1 placa porcionadora (100 furos por placa) para porções de aproximadamente 20 gramas em cada orifício (forminha número 4) . O tamanho aproximado do diâmetro do doce = 3 cm. Cada placa tem LXCXA 28cm x 40cm e aprox. 25mm de espessura(15G) e30mm de espessura(20G) ,sendo que o conjunto completo pesa aprox. 9Kg.
– 1 Pistão extrator
– 1 Placa fina e rígida para ser utilizado abaixo de cada porcionador
Sugestões de preparo
– Brigadeiro
– Beijinho
– Camafeu
– Trufas
– Doces com grãos/pedaços de fruta e tudo que sua imaginação demandar….